Trong những năm gần đây, nước hồng sâm đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người Việt yêu thích các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ thảo dược. Tuy nhiên, khi tìm hiểu thị trường, không ít người bối rối vì mức giá nước hồng sâm Hàn Quốc giữa các thương hiệu có sự chênh lệch rất lớn. Có loại chỉ vài trăm nghìn mỗi hộp, nhưng cũng có loại lên đến vài triệu, khiến việc lựa chọn trở nên khó khăn hơn. Vậy đâu là nguyên nhân tạo nên sự khác biệt này?
1. Khác biệt từ nguồn nguyên liệu và vùng trồng sâm
Yếu tố đầu tiên ảnh hưởng đến giá bán chính là chất lượng của củ sâm dùng để chiết xuất. Hàn Quốc có nhiều vùng trồng sâm nổi tiếng như Geumsan, Punggi hay Ganghwa, và mỗi vùng lại có điều kiện đất đai, khí hậu khác nhau. Sâm trồng ở vùng đất tốt, được chăm sóc đạt chuẩn quốc gia thường có hàm lượng saponin cao, từ đó nâng giá trị nguyên liệu.
Ngoài ra, nhiều thương hiệu cao cấp còn sử dụng sâm 6 năm tuổi, được chọn lọc kỹ lưỡng trước khi đưa vào chế biến. Chính sự khác biệt trong chất lượng nguyên liệu làm giá thành sản xuất thay đổi, từ đó tạo nên sự chênh lệch giữa các sản phẩm.
Một số thương hiệu còn phát triển các sản phẩm cao cấp khác như sâm tẩm mật ong nguyên củ, điều này giúp nâng cao hình ảnh và định vị, khiến mức giá nước hồng sâm cùng doanh nghiệp đó cũng có xu hướng cao hơn so với những thương hiệu phổ thông.
2. Tỷ lệ tinh chất và hàm lượng saponin không giống nhau
Không phải nước hồng sâm nào cũng có nồng độ tinh chất giống nhau. Một số thương hiệu sử dụng tỷ lệ tinh chất hồng sâm đậm đặc, tạo mùi vị đặc trưng và công dụng rõ ràng. Ngược lại, những sản phẩm giá thấp thường có hàm lượng sâm ít hơn, được pha loãng để phù hợp nhu cầu đại chúng.
Hàm lượng saponin – hoạt chất quan trọng trong nhân sâm – cũng là yếu tố góp phần tạo nên sự khác biệt. Sản phẩm có lượng saponin cao thường có giá bán cao hơn. Khi đọc nhãn, người tiêu dùng sẽ thấy các con số khác nhau như 70 mg, 100 mg hoặc 120 mg saponin tùy theo thương hiệu.
3. Công nghệ sản xuất hiện đại – truyền thống tạo nên mức giá khác nhau
Một nguyên nhân quan trọng khác là sự đầu tư vào công nghệ sản xuất. Các doanh nghiệp lớn tại Hàn Quốc ứng dụng kỹ thuật chiết xuất ở nhiệt độ thấp, công nghệ cô đặc hiện đại hoặc quy trình sấy lạnh để giữ lại tối đa dưỡng chất. Những dây chuyền này có chi phí cao, kéo theo giá thành sản phẩm tăng.
Trong khi đó, các đơn vị gia công hoặc sản xuất nhỏ thường sử dụng phương pháp truyền thống hoặc máy móc đơn giản hơn, chi phí thấp hơn nên mức giá bán ra cũng mềm hơn.
4. Bao bì – thiết kế và mục đích sử dụng ảnh hưởng đến giá
Một hộp nước hồng sâm thiết kế sang trọng, in dập nổi, đóng gói trong hộp quà cao cấp chắc chắn có giá cao hơn loại đóng túi đơn giản để dùng mỗi ngày. Bao bì đẹp không chỉ phục vụ nhu cầu sử dụng cá nhân mà còn thích hợp làm quà tặng trong các dịp đặc biệt.
Những sản phẩm cao cấp thường đi kèm hộp gỗ, hộp da hoặc hộp giấy cao cấp, nâng giá trị cảm nhận của người dùng. Ngược lại, dòng phổ thông ưu tiên chi phí tiết kiệm nên bao bì cũng đơn giản hơn.
5. Chi phí phân phối và mức độ đầu tư vào marketing
Các thương hiệu lớn thường chi mạnh cho quảng bá, tài trợ chương trình hoặc hợp tác với hệ thống phân phối rộng khắp. Những khoản chi phí này được tính vào giá bán, khiến sản phẩm của họ có giá cao hơn các thương hiệu nhỏ.
Trong khi đó, thương hiệu mới hoặc ít tên tuổi thường bán hàng theo hình thức trực tuyến hoặc phân phối hạn chế, giảm chi phí marketing nên giá bán thấp hơn.
Tương tự như vậy, các sản phẩm khác trong ngành như sâm củ khô Hàn Quốc giá bao nhiêu cũng thường dao động lớn do sự khác biệt về thương hiệu, tuổi củ, quy cách sấy và độ hiếm của sản phẩm.
6. Sự khác biệt giữa hàng nhập khẩu chính ngạch và hàng xách tay
Nhiều người tiêu dùng thắc mắc tại sao cùng một loại sản phẩm nhưng giá tại cửa hàng chính hãng và giá xách tay lại khác nhau. Lý do là:
Hàng nhập khẩu chính ngạch phải chịu thuế, kiểm định chất lượng và chi phí vận chuyển hợp pháp.
Hàng xách tay không chịu thuế và chi phí quản lý nên giá rẻ hơn nhưng độ minh bạch không cao.
Chính sự tồn tại của nhiều kênh bán hàng khiến mức giá nước hồng sâm trên thị trường có thể dao động mạnh tùy nơi bán.
7. Mức độ uy tín và lịch sử thương hiệu
Một thương hiệu có lịch sử hơn 100 năm chắc chắn có giá trị thương hiệu cao hơn thương hiệu mới thành lập. Uy tín tạo nên niềm tin, và niềm tin ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định định giá sản phẩm. Người tiêu dùng thường chấp nhận trả nhiều tiền hơn cho thương hiệu danh tiếng để đổi lấy sự yên tâm.
Kết luận
Giá nước hồng sâm Hàn Quốc chênh lệch giữa các thương hiệu là điều hoàn toàn dễ hiểu khi xét đến các yếu tố như nguồn nguyên liệu, hàm lượng tinh chất, công nghệ sản xuất, thiết kế bao bì, kênh phân phối và mức độ uy tín của thương hiệu. Hiểu rõ những yếu tố này sẽ giúp người tiêu dùng chọn đúng sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách, tránh mua nhầm hàng kém chất lượng hoặc bị “hớ giá”.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét